Estrelas de gengibre e pimenta rosa

• 1 colher de chá de gengibre
• 1 colher de chá de pimenta rosa
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de chá de erva doce
• 1 colher de café de sementes de funcho
• 350 gramas de farinha
• 1 colher de café de fermento
• 30 gramas de azeite
• 6 colheres de sopa de mel
• 1 ovo

Preparação:

Misturar os ingredientes líquidos

De seguida envolver a farinha , o fermento e as especiarias

Estender a massa numa bancada polvilhada com farinha e com formas próprias criar bolachinhas ou então com as mãos formar bolinhas e pressionar com um garfo

Forrar um tabuleiro com papel vegetal e levar as bolachinhas em forno pre- aquecido a 200graus durante mais ou menos 10 minutos