Arroz doce com maça

Ingredientes;

• 1 litro de leite
• 130 gramas de arroz carolino
• casca de meio limão
• 1/2 maça ralada
• 150gramas de açúcar
• 4 gemas de ovos
• 1 vagem de baunilha
• 1 pitada de sal

Preparação

• colocar a casca do limão no copo e programar 10 seg / vel 9
• juntar os ingredientes exceto o açucar , as gemas e a maça
• programar 15 minutos a 90 graus colher inversa
• entretanto quando terminar rale a maça para dentro do copo e programe mais 25 minutos a 90 graus colher inversa
• por fim coloque o açucar as gemas previamente mexidas com um pouco de arroz doce para não talhar e volte a programar mais 10 minutos a 90 graus na velocidade 2
• quando terminar deitar para uma taça e polvilhar com canela