segunda-feira, 4 de abril de 2016

                    Bifes de frango com molho de  mostarda e laranja




  • 8 bifes de frango finos
  • 1 colher de mostarda
  • sumo de 1 laranja mais 1 laranja
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • alho em pó
  • alecrim seco
  • sal


    Preparação

Tempere os bifes com sal, alho em pó e alecrim e deixe-os repousar meia hora.
Numa frigideira, coloque a margarina e deixe-a derreter lentamente em lume brando sem queimar.
Coloque os bifes e deixe-os fritar de um lado e do outro.
Coloque a mostarda no molho, envolva e deixe fritar mais um pouco.
Por fim, junte o sumo de uma laranja e apague o lume [deixe apurar]
Decore com a laranja e sirva com legumes.





 

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