Estrelas de gengibre e pimenta rosa

• 1 colher de chá de gengibre
• 1 colher de chá de pimenta rosa
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de chá de erva doce
• 1 colher de café de sementes de funcho
• 350 gramas de farinha
• 1 colher de café de fermento
• 30 gramas de azeite
• 6 colheres de sopa de mel
• 1 ovo

Preparação:

Misturar os ingredientes líquidos

De seguida envolver a farinha , o fermento e as especiarias

Estender a massa numa bancada polvilhada com farinha e com formas próprias criar bolachinhas ou então com as mãos formar bolinhas e pressionar com um garfo

Forrar um tabuleiro com papel vegetal e levar as bolachinhas em forno pre- aquecido a 200graus durante mais ou menos 10 minutos

Arroz doce com maça

Ingredientes;

• 1 litro de leite
• 130 gramas de arroz carolino
• casca de meio limão
• 1/2 maça ralada
• 150gramas de açúcar
• 4 gemas de ovos
• 1 vagem de baunilha
• 1 pitada de sal

Preparação

• colocar a casca do limão no copo e programar 10 seg / vel 9
• juntar os ingredientes exceto o açucar , as gemas e a maça
• programar 15 minutos a 90 graus colher inversa
• entretanto quando terminar rale a maça para dentro do copo e programe mais 25 minutos a 90 graus colher inversa
• por fim coloque o açucar as gemas previamente mexidas com um pouco de arroz doce para não talhar e volte a programar mais 10 minutos a 90 graus na velocidade 2
• quando terminar deitar para uma taça e polvilhar com canela